EGGPLANT BENEDICTINE
AUBERGINE BENÉDICTINE

BROCCOLI TANDOORI
BROCOLI TANDOORI

DUCK CROQUETES PEKIN STYLE
CROQUETTES DE CANARD PEKIN

COD “CHURROS” WITH ALIOLI MOUSSE
“CHURROS” DE MORUE AVEC MOUSSE DE ALIOLI

SKATEFISH TACO DORADO WITH BLACK GARLIC MOLE
TACO DORADO DE RAIE AVEC MOLE D’ AIL FERMENTÉ