OYSTER THAI
HUÎTRE THAI

MARINATED TOMATOE SALAD
SALADE DE TOMATES MARINÉES

RUSSIAN RED TUNA NIGIRI
NIGIRI RUSSE DE THON ROUGE

ANCHOVIES IN VINEGAR WITH ROMESCO
ANCHOIES EN VINAIGRE AVEC ROMESCO

ANGELET’S ANCHOVIES HOMELY CURED
LES ANCHOIES D’ ANGELET SALÉES CHEZ NOUS

CARROT HUMMUS WITH ORANGE AND FETA “SALPICÓN”
HUMMUS DE CAROTTE AVEC “SALPICÓN” D’ORANGE ET FETA

ZUCCHINI NOODLES WITH PESTO
NOUILLES DE COURGETTE AVEC PESTO

SEA BASS TARTAR AFRICAN STYLE
TARTAR DE LOUP DE MER À L’AFRICAINE

IBERIC HAM
JAMBON IBÉRIQUE