EGGPLANT BENEDICTINE
AUBERGINE BENÉDICTINE
BROCCOLI TANDOORI
BROCOLI TANDOORI
DUCK CROQUETES PEKIN STYLE
CROQUETTES DE CANARD PEKIN
COD “CHURROS” WITH ALIOLI MOUSSE
“CHURROS” DE MORUE AVEC MOUSSE DE ALIOLI
CREAMY FISH CRACKLING
CROUSTILLANT DE POISSON CRÉMEUX
SKATEFISH TACO DORADO WITH BLACK GARLIC MOLE
TACO DORADO DE RAIE AVEC MOLE D’ AIL FERMENTÉ