ZUCCHINI NOODLES WITH PESTO
NOUILLES DE COURGETTE AVEC PESTO

IBERIC HAM
JAMBON IBÉRIQUE

ANGELET’S ANCHOVIES HOMELY CURED
LES ANCHOIES D’ ANGELET SALÉES CHEZ NOUS

BEETROOT HUMMUS, MUSHROOMS AND TARTUFO
HUMMUS DE BETTERAVE , CHAMPIGNONS ET TARTUFO

LEEK AND TERIYAKI EEL SALADERIYAKI
SALADE DE POIREAUX ET ANGUILLE TERIYAKI

SALMON TARTAR “PERU”
TARTAR DE SAUMON “PERU”